ウーロン茶ポリフェノール
ウーロン茶ポリフェノールとは、緑茶と同じ茶葉からつくられるウーロン茶に含まれる抗酸化力が強いポリフェノール成分です。
ウーロン茶は茶葉を作る過程で、茶に含まれるポリフェノール成分であるカテキンの作用が強まるため、食べた脂肪を消化・吸収させずに体外に排出させると考えられている。ウーロン茶の作用として体脂肪燃焼や糖尿病抑制、美肌作用などが知られるが、ウーロン茶ポリフェノールの働きによるものと考えられている。
ウーロン茶ポリフェノールは、脂肪分解を促し筋肉細胞に遊離脂肪酸を、エネルギー源として利用するため、飲みつづけると総コレステロール値、中性脂肪が減少する働きがあります。また、血管内の脂肪分解酵素（リパーゼ）を活性化するので、中性脂肪が、遊離脂肪酸へと分解されるのを手助けしてくれます。
| 脂肪燃焼系サプリメント | |
| アラニン（アミノ酸） | しじみ、ほたて |
| アルギニン（アミノ酸） | 小麦胚芽、大豆、ピーナッツ、海苔、ごま、くるみ |
| アルファリポ酸（酵母） | ジャガイモ、ほうれん草、ブロッコリートマト、レバー |
| ウーロン茶ポリフェノール | ウーロン茶 |
| エゴマ | エゴマ（しそ科の一種） |
| Ｌ-カルチニン | マトン、鶏肉、豚肉、牛ヒレ肉 |
| カフェイン | コーヒー、カカオ、茶の葉、コーラ、チョコ |
| カプサイシン | 唐辛子 |
| ガルシニア | - |
| カルニチン | - |
| キク芋 | アメリカいも、ぶたいも |
| 枳実（きじつ） | ビターオレンジ、ダイダイ、ナツミカン |
| 黒酢 | 黒酢 |
| 黒大豆 | 黒大豆 |
| クロム | - |
| コレウス・フォルスコリン | しそ |
| シトラスアランチウム | ビターオレンジ、ダイダイ、ナツミカン |
| ジンゲロン | ショウガ |
| 大豆ペプチド（アミノ酸） | 大豆 |
| タウリン | 魚介類や軟体動物（タコ、イカなど） |
| 杜仲茶（トチュウチャ） | 杜仲茶 |
| ７-ＫＥＴＯ | - |
| ビターオレンジ | ビターオレンジ、ダイダイ、ナツミカン |
| ビタミンＢ２ | アスパラガスや葉野菜、豆類など |
| ヒドロキシクエン酸 | - |
| フォルスコリン | しそ |
| プチグレン | ビターオレンジ、ダイダイ、ナツミカン |
| プロリン（アミノ酸） | - |
| もろみ酢 | もろみ、泡盛（あわもり） |
| リジン（アミノ酸） | 乳製品、肉 、卵、大豆類、高たんぱく食品 |